Как приготовить азу из говядины
Учимся, как готовить азу из говядины
Привет! Сегодня я в очередной раз решил приготовить азу и поделиться с вами рецептом.
Фото - азу из говядины
Учимся готовить закуски и холодные блюда
Холодные блюда и закуски
Привет, друзья! Сегодня мы поговорим о закусках. К холодным блюдам и закускам можно отнести те блюда, которые употребляют в исключительно холодном виде: это бутерброды, салаты и др. Для изготовления их, как правило, используют свежие либо квашеные, соленые, вареные овощи, рыбу и рыбные товары, мясо или мясные товары, а также сыр, яйца, творог.
Учимся, как готовить фарши и начинки
Фарши и начинки
Привет, друзья! Сегодня мы будем учиться готовить очень вкучные фарщи и начинки. Для изделия из дрожжевого теста готовят мясные, рыбные, овощные и крупяные фарши и фруктовые и ягодные начинки.
Фото - фарш
Учимся готовить сладкие блюда и напитки
Сладкие блюда и напитки
Привет, друзья! Сладкие блюда являются источником легкоусвояемых углеводов— Сахаров. Конечно, он очень вредные, но вместе с тем — вкусные. Однако именно за счет Сахаров должна покрываться не более, чем третья часть всей потребности человека в углеводах, а вся остальная углеводная составляющая человеческого рациона должна состоять из крахмала.
Фото - десерт
Полезные блюда русской кухни
Тема здорового и полезного питания волновала меня всегда, что я только не выдумывала, какие только блюда не готовила, изощряясь самым непостижимым образом. Но истина оказалась гораздо ближе, чем я полагала. Мне раньше и в голову не приходило, но почти все блюда нашей кухни можно отнести к здоровой и полноценной пищи.
Фото - русский борщ
Специалисты прогнозируют стремительное развитие российского рынка пиццы
История пиццы в России насчитывает совсем немного времени, ее отсчет ведется с 90-х гг. 20 века, когда на российском рынке появились первые пиццерии. Постепенно это блюдо становилось все более востребованным, что связано с его быстрым приготовлением и доступностью.
Фото - горячая пицца
Бутерброды — вкусные открытые и закрытые бутерброды
Бутерброды
Привет, друзья! Сегодня мы поговорим о бутербродах. Бутерброды готовят на пшеничном и ржаном хлебе с различными продуктами. На ржаном хлебе готовят бутерброды с жирными продуктами и с продуктами, имеющими резко выраженный запах и вкус, например с сельдью. Хлеб нарезают ломтиками толщиной 1...1.5 см и массой 30...40 г и на него укладывают различные продукты так, чтобы они закрывали весь ломтик хлеба. (Довески кладут под основной продукт.)
Фото - бутерброд!
Особенности русской национальной кухни
В формировании русской кухни, как и в любой другой национальной кухне, огромное влияние оказывали природные, социальные, экономические и исторические факторы. Благодаря затяжным русским зимам очень распространилось домашнее консервирование. Готовясь к этому суровому времени года, люди заготавливали соленые огурцы и помидоры, кислую капусту, маринованные грибы и другие овощи и фрукты. Для их хранения использовались специальные помещения – подвалы, в которых заготовки оставались свежими в течение долгого времени. Традиция запасаться на зиму осталась и по сей день, правда в основном в маленьких городах и селах.
Фото - русские пельмени
Салат из белокочанной капусты с морковью
Легкий и диетический салатик
Привет! Сегодня мы будет готовить очень легкий и диетический салатик — из белокочанной капусты с морковью.
Туры в Ювяскюля, Финляндия
Для того чтобы пополнить свою туристическую копилку свежими впечатлениями, не всегда надо лететь на другой край нашей планеты, так как часто совсем недалеко находятся по-настоящему сказочные места, посещение которых очарует современного путешественника.
Фото - курорт